Archive for ‘food’

December 26, 2017

Review Kedai Kopi Ala Saya

Oke, saya menyalahkan Melbourne dan kopinya yang enak atas kecanduan saya terhadap kopi. Sebenernya sebelum sekolah pun hampir tiap hari saya ngopi. Semakin diperparah waktu kuliah, di mana biasanya sehari saya bisa sampai menghabiskan dua gelas kopi: flat white dan mocha.

Rutinitas harian saya di Unimelb biasanya dimulai dengan berangkat ke kampus jam 7.30 pagi, mampir ke kedai kopi bernama Market Lane di Queen Victoria Market buat memenuhi asupan flat white pagi saya, trus lanjut ke Baillieu library. Habis itu tergantung jadwal hari itu, apakah ada kuliah atau engga. Kalo misal lagi ga ada kuliah ya saya sampe siang di library sebelum beranjak makan siang. Habis makan dan shalat di mushala, biasanya saya beli kopi lagi di House of Cards atau kedai kopi di gedung Law yang sampai sekarang saya lupa namanya.

Balik lagi supaya nyambung sama judulnya, pas libur kali ini saya juga ga bisa lepas dari kopi. Didukung oleh suami yang ngumpulin list kedai kopi Jakarta yang sering disebut di beberapa website, ada beberapa yang lokasinya kebetulan berada dalam radius 10 kilometer dari Kalibata City. Ini dia beberapa yang berhasil saya sambangi:

Lucky Cat Coffee
Kedai kopi ini buka 24 jam, jadi pas jam biologis saya masih ngikutin jam Melbourne banget, saya bisa langsung narik suami berangkat ke sini. Demi apa ini jam 7 pagi WIB saya gelisah gara-gara belum dapat kopi. Iya, soalnya di Melbourne khan berarti udah jam 11 siang, di mana biasanya gelas kopi saya justru udah kosong. Sayang ternyata saya harus merelakan ekspektasi saya terhempas karena kopi di sini rasanya biasa aja, ga istimewa.

St. Ali Jakarta
St. Ali di sini merupakan salah satu cabang St. Ali Melbourne. Berhubung udah nyobain yang di sana, wajarlah kalo trus saya pengen ngebandingin sama yang di sini. Hasilnya, ternyata flat white-nya masih enakan yang di Melbourne. Harga makanan di sini pun terlalu mahal buat ukuran saya. Interiornya sih simple, modern dan cozy, trus juga ga jauh dari Kalibata City. Tapi kemungkinan untuk datang ke sini lagi kayaknya hampir nihil.

IMG_8613.jpg

Fakultas Kopi
Datang ke sini bukan karena hasil riset suami, melainkan diajak sama mantan bos saya buat ngobrol-ngobrol sambil dia ngelanjutin kerja sementara saya dicuekin. Hahaha ngga dink. Kebetulan saya ternyata datang di saat dia lagi sibuk berat jadi ketemuan sama saya pun dia masih bawa laptop buat ngeberesin presentasi yang harus dikirim hari itu juga.

Lokasi Fakultas Kopi ini ngga jauh dari kantor baru mantan bos saya. Ada dua area: smoking dan non smoking. Waktu itu sih kami milihnya yang bagian non smoking jadi lumayan ngga terlalu panas. Kali ini saya nyobain latte-nya dan ternyata kopinya agak terlalu kuat. I dislike the taste, sorry.

IMG_8627.jpg

Goeboex Coffee
Kalo pagi-pagi ngidam kopi, saya langsung turun ke area mall di bawah apartemen buat menuju ke Goeboex Coffee. Kayaknya si Goeboex ini buka 24 jam deh soalnya jam 7.30 aja udah siap terima orderan. Saya nggak pernah iseng nanya sih, habis kalo ke situ beneran cuma duduk, pesan kopi, minum, trus begitu kopi habis langsung pulang lagi. Simple. Secara rasa, saya lebih suka kopi di….

Upnormal
Nah, ini dia andalan saya kalo lagi mager di apartemen. Ketimbang Goeboex, saya lebih suka cappucino-nya Upnormal. Sayang si Upnormal ini baru buka jam 10 pagi jadi harus sabar-sabar dikit deh kalo butuh suntikan kafein.

IMG_8620.jpg
Giyanti Coffee
Saya awalnya tahu Giyanti Coffee dari instastory salah satu selebgram. Waktu itu sih cuma mikir “Ih ini tempatnya keren banget. Kapan-kapan ke sana ah.” Eh ternyata Giyanti Coffee termasuk dalam kedai kopi yang disebut-sebut sebagai salah satu yang harus dikunjungi. Satu saat akhirnya kita sempetin deh mampir Giyanti. Hasilnya? Bener-bener nggak nyesel! Udah tempatnya asik, nyaman buat ngobrol, kopinya pun enak.
IMG_8693.jpg

One Fifteenth
One Fifteenth menempati tempat tertinggi dalam kompilasi riset suami saya. Disebut sebanyak 7 kali dalam beberapa daftar berbeda. Off we went, on sunny Sunday I and husband spent our quality time together at One Fifteenth. Flat white-nya enaaaak.

IMG_8795.jpg

Bakoel Koffie
Pertama mampir sini gara-gara si Dita Malesmandi yang ngajak ketemuan di Bakoel Koffie. Ketagihan, trus saya ngajak suami kencan di malam Natal lalu. Interiornya jadul tapi tetap memberi kesan nyaman. Di sini ngga tersedia menu flat white jadi saya pesen latte aja. Kopinya sih biasa aja… Yang bikin luar biasa adalah dengan siapa ngabisin kopinya *uhuk*.

IMG_8840.jpg

Tanamera
Saya agak heran sih kenapa Tanamera termasuk sering disebut-sebut, soalnya setelah saya datangi dan cicipi kopinya, menurut saya biasa aja.

IMG_8829.jpg

Crematology
Kedai kopi yang satu ini lumayan juga. Berlokasi di Senopati, Crematology menempati area yang cukup luas jadi kayaknya banyak yang jadiin buat tempat janjian sama temen-temen. Kelebihan lain Crematology adalah wifi-nya yang cepat dan mas baristanya yang ramah. Flat white-nya lumayan, walaupun nggak terlalu meninggalkan kesan buat saya.

IMG_8846.jpg

Trus dari 10 kedai kopi yang udah disebut di atas, kesimpulannya gimana?

Sejauh ini favorit saya adalaaaah: GIYANTI dan ONE FIFTEENTH. Dua-duanya juara dalam hal rasa flat white yang uenak dan suasananya yang menyenangkan. Giyanti asik banget deh buat kentjan sambil ngobrol ngga penting gitu. Sementara One Fifteenth lebih ke suasana modern kekinian. Kalo misalkan mau balik lagi, saya jelas bakal balik ke Giyanti dan One Fifteeenth.

November 17, 2017

Dimasakin Makan Malam

“I’ll cook for you. Come to my place then I’ll make curry with chili and cheese. And you can try wearing my dress also.”

Begitu jawaban Sonam, teman sekelas saya yang berasal dari Bhutan pas ngobrol di tengah-tengah break kelas. Iyah, fokus saya kalo ngobrol sama temen bangsa lain itu bukannya cuaca, politik atau hal-hal penting lainnya. Tapi saya lebih sering nanya

“Makanan apa yang khas dari tempatmu?” 

20171116_2014411.jpg

Sonam ini salah satu teman yang ajaib. Dia bisa aja tiba-tiba kirim message nanya

“Putri, suggest me some topic for Impact. I’m stuck without any topic.”

Atau

“Boleh liat contoh outline yang kamu ceritain kemarin?”

Atau yang bener-bener random kayak begini:

“Kamu tau nggak? Kamu itu orang yang menyenangkan. Aku seneng deh jadi temenmu.” To be honest I was speechless for a good five minutes reading this message.

Ternyata Sonam serius dengan kata-katanya. Bukan, bukan kalimat yang dia bilang kalo saya ini temen yang baik, karena saya tahu bener kalo pendapat Sonam ini keliru. Kalo yang itu sumpah deh sampe sekarang masih bingung apa yang bikin ini anak bilang begini.

Maksud saya adalah: Sonam serius dalam hal mau masakin makan malam! Rejekiiiiii… Alhamdulillah! Ternyata nggak cuma saya, Sonam juga ngajak Rissa, temen sesama Kelurahan MIS. Trus saya mendadak inget kalo Por, temen Thailand saya, satu saat pernah nyeletuk kalo dia pengen kenalan sama Sonam karena Por menganggap Bhutan itu negara yang menarik. Saya trus minta ijin ke Sonam, boleh nggak ngajak Por juga. Ternyata diiyakan oleh Sonam. Asiiiik

Sesuai janji, hari Kamis malam berangkatlah saya, Rissa dan Por ke apartemen Sonam. Si Por sempet nyeletuk “I feel guilty. I don’t know her. Is it okaaay?”

Terbukti khan ternyata kekhawatiran Por itu ngga perlu, soalnya begitu kenalan trus kita semua bisa langsung ngobrol puanjaaang lebar. Bahas apa? Ya apa lagi kalo bukan ngegosipin dosen, hahahaaha

Begitu sampe apartemennya, kita semua langsung disuguhi teh dengan susu. Katanya itu memang adat Bhutan di mana begitu tamu duduk, ga pake basa-basi nanya mau minum atau enggak, si tamu langsung dikasih teh.

Milk tea habis, bukan berarti jamuan habis. Dia bikinin minuman kedua: teh, susu, garam dan mentega.

IMG_E8175

Suja, minuman khas Bhutan yang terbuat dari teh, susu, butter dan garam.

MENTEGA DAN GARAM? DI TEH?

Yeaaa, I hear you. Turned out the taste was great! I love it!

Beberapa jam setelah ngobrol, Sonam ngajakin saya ke kamarnya buat: nyuruh saya milih kira alias baju Bhutan mana yang mau saya coba pakai. Demi makan malam kali ini saya juga sengaja pinjem kostum Bhinneka buat dipakai sama Sonam.. yang hasilnya kedombrongan banget buat dia, hahaahaha!

Por dan Rissa juga sukses dipaksa Sonam buat milih kira mana yang mau dipakai.

20171116_2014251.jpg

IMG_E8184

Hi! My name is Ashi!

Note: Ashi means princess.

IMG_E8198

Three Bhutanese girls and one Indonesian lady

Setelah puas foto sana sini, tibalah waktunya buat makan. Sonam serius dengan kata-katanya. Dia masak berbagai menu: beef rib with chili and spinach, carrot with cheese and chili, potato with cheese, dan spinach curry with chili and cheese. Gileeee ini sepenuh hati banget dia masak. Udah gitu enak-enak banget pula semuanya.

Trus yang bikin agak sungkan juga ya, sehabis makan ternyata kita semua ngga dibolehin cuci piring. Chimi, teman serumah Sonam, dan Sonam berdua yang cuciin piring kita. Aduuuuh, ini mereka kok baik-baik amat sih. Belum lagi pas saya, Rissa dan Por pamit pulang ternyata dianterin sampe ke halte tram sama Chimi dan Sonam.

Sebelum akhirnya turun dari tram duluan, Por dengan muka jahil seperti biasa trus nyengir sambil bilang “Putri! Thank you for inviting me! I’m happy!”

Me too, guys. Me too.

May 6, 2013

Espresso

Sudah lama saya ingin mencari mesin espresso untuk membuat latte atau cappucino sendiri di rumah. Tapi begitu melihat harganya kok sayang ya. Kemarin saya iseng-iseng cek di website Walmart dan ternyata kok espresso maker pas ada yang murah.  Nggak cuma tergiur sama harganya yang murah, saya cek review customer atas espresso maker itu, rata-rata bagus. Boleh juga dicoba nih :p

Siang ini saya membajak suami ke Walmart. Dibela-belain jalan kaki 4.1 mil alias 6.5 kilometer buat ngecek langsung ke Walmart. Kenapa kok ga naik bis aja? Soalnya saya merasa pas musim dingin kemarin ga gerak nih.. Mumpung sekarang hangat, cenderung terlalu hangat malah, dipaksain ke mana-mana jalan kaki sekalian olahraga.

Di Walmart saya langsung mengambil 1 unit espresso maker bermerek Mr. Coffee itu. Sebagai bahan utama untuk membuat espresso, saya masih harus mencari ground coffee alias bubuk kopi. Pas cari-cari ground espresso, saat itu di rak hanya ditemukan 1 kantong, lebih banyak yang whole bean coffee alias kopi yang masih berbentuk biji. Wah, rada susah juga ya kalo rely on ground coffee, jadi mikir apa sekalian beli grinder buat menggiling biji kopinya ya. Jadilah ambil whole bean coffee 1 kantong trus balik lagi ke area home appliances buat ambil grinder. Grinder-nya kebetulan juga murah.

Keuntungan lainnya dengan membeli whole bean coffee ketimbang ground coffee adalah bisa disimpan dengan waktu yang lebih lama (bisa sampai 2 minggu setelah dibuka ketimbang hanya 4-6 hari apabila menyimpan ground coffee).

Begitu sampai rumah, langsung donk dicobain dua-duanya. Pertama-tama baca buku petunjuk dulu. Maklum masih awam banget, blas ngga pernah bikin espresso. Tahunya pas sudah jadi. Setelah itu dicoba menggiling kopi perdana. Tak sampai semenit, asiiik, berhasil tuh!

grinder

grinder

Setelah sukses dapat espresso bubuk trus ke langkah selanjutnya. Brew it!

sebelum espresso-nya keluar

sebelum espresso-nya keluar

Sempat deg-deg-an setelah menekan tombol brew kok ga ada apa-apa. Beberapa menit kemudian..

horee.. espresso-nya mulai keluar

horee.. espresso-nya mulai keluar

Yay! Espresso pertama-ku berhasil! Sudah selesai? Tentu belum. Saya berencana membuat cappucino jadi harus buat steam milk-nya. Setelah steam milk jadi tinggal dituang ke atas espresso yang tadi dibuat lalu diberi caramel sauce.. Hmm, I think I can say goodbye to Starbucks 🙂

Tags:
February 27, 2013

Dinosaur Bar-B-Que

Sejak pertama kali menginjakkan kaki di Syracuse sebenarnya saya sudah membaca tentang restoran ini di TripAdvisor dan Yelp. Nah kebetulan kami sedang merayakan satu tahun pernikahan, jadilah saya dan suami menyempatkan diri makan siang di sini.

Dinosaur

that famous (in Syracuse) steak house

me

cek the menu

Menu yang kami pesan datang dalam porsi yang luar biasa besar.. Kalau menurut menu sih 14 oz alias 396 gram. Ajegile, steak di Ranch Kitchen Jakarta yang 300 gram saja sudah membuat kepayahan..

Suami memesan New York Steak Strip dengan side dish macaroni salad dan fresh cut fries. Itu masih ditambah 2 corn breads. Saya sendiri memesan West Texas Rib Eye dengan side dish mac and cheese dan real mashed potato with gravy. Dua-duanya porsi raksasaaaa!

steak

porsi raksasa

Masalah rasa, sejauh ini steak ter-enak yang pernah saya coba. Holycow Steak, Gandy Steak, Ranch Kitchen, semua lewat dibandingkan steak yang ini. Sayang porsinya terlalu besar untuk perut orang Asia. Lihat saja ekspresi suami saya sebelum dan sesudah makan 😀

before

sebelum

Dan ini sesudah

after

after

Tags: